摘要：
牛皮癣是一种常见的慢性炎症性皮肤病，病因多种多样，常见的有遗传因素、免疫异常、神经内分泌系统失调等。在治疗和康复过程中，补充营养是非常重要的一部分，下面将从以下几个方面
牛皮癣是一种常见的慢性炎症性皮肤病，病因多种多样，常见的有遗传因素、免疫异常、神经内分泌系统失调等。在治疗和康复过程中，补充营养是非常重要的一部分，下面将从以下几个方面详细介绍牛皮癣患者在饮食方面需要补充的营养。
第一、多吃富含维生素D的食物
牛皮癣患者应该注意补充维生素D，因为维生素D可以增强免疫力，促进钙的吸收和利用，而钙则是帮助治疗牛皮癣的关键因素之一。常见的富含维生素D的食物有动物肝脏、鱼类、蛋黄、贝壳类等，这些食物对改善牛皮癣病情有很大作用。
第二、多吃富含抗氧化剂的食物
牛皮癣患者的炎症程度较重，身体中自由基产生增多，容易导致氧化损伤，所以患者需要补充足够的抗氧化剂。常见的富含抗氧化剂的食物有绿叶蔬菜、水果类、深色莓类等，尤其是紫色的葡萄、黑色的葡萄和蓝莓等水果，它们富含天然的花青素，对牛皮癣症状的改善很有效。
第三、多摄入富含锌的食物
锌是一种重要的微量元素，可以促进人体各种酶活性以及免疫系统功能的正常发挥，而且对于牛皮癣病患者而言，锌也是非常关键的元素。富含锌的食物以海鲜、动物内脏、豆制品等居多，例如虾、牛肝、豆腐、蚕豆等食物，都可以帮助改善牛皮癣症状。
补充营养对于牛皮癣的治疗和康复有非常重要的作用，而在实际治疗过程中，对于每个患者的情况，营养补充也应该结合个体情况指导，尽可能地满足不同层次、不同程度的患者的个性化需求和治疗目标。同时，不能过分依赖于营养补充，以至于忽略了其他治疗方案，这样才有望真正取得良好的治疗效果。
